川越散策

  • 2016.01.10 Sunday
  • 00:25
今日は珍しく人間だけで
川越に出かけてきました。

お目当は
結婚してから通うようになった
お蕎麦やさん「はすみ」

ここの鴨焼き、鴨汁蕎麦を
食べないと一年が始まらない。


鴨焼き



鴨汁蕎麦

満足です。
また来年伺います。

お年賀の七味も
いつもありがとうございます。



それから喜多院へ。

初めてお祓いをしてもらいました。

前厄の時も色々あったけど、
今年は本厄なのでね、
元旦から病院行ってるしね、
家族みんな元気でいられますように。


それからカフェへ。

「VANITOY BAGLE」さん。

ベーグルのフレンチトースト。
はるみたいな可愛い
クマさんのラテアートの抹茶ラテ。
どれも美味しかったです。

お土産には
ブルーベリーのベーグルと、
スコーンみたいなクッキー。



最後は珈琲屋さん。
「TOSHINO COFFEE」
というお店に行きました。

私は紅茶党だけど、
最近は珈琲も飲みます。
ブラックは無理だけど。

アウトドア用のミルで挽いて、
コーヒーポットでお湯を沸かし、
ペーパーフィルターで淹れます。

珈琲の種類も分からないけど、
味の好みは出てきたので、
店主さんに相談して、
お勧めの「蔵のブレンド」購入。


どのくらいの粗さに
挽けばいいかとか、
根本的なところを教えていただき、
後は自宅で実践です。


生豆を炒ったばかりの豆、
粉になってるもの、
自宅で挽く豆、
お湯の含みや膨らみが違うから
理科の実験してるみたいで楽しい。

今夜は蔵のブランドを
淹れてみようと思います。


たまにはころはるのいない
飼い主だけのデートもいいですね。
楽しかった!
(パパはお昼にビールを飲んだので
川越からの帰りは私の運転。
遠足、楽しかったなぁ)
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